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Cozinhar também deve ser um prazer

15/10/2015Ralifla Tags:, , ,


Quem é dona de casa com certeza compartilha dessa dúvida diária: o que eu faço de almoço hoje?

Além do trabalho propriamente dito, a tarefa diária de preparar o almoço da família pode se tornar maçante quando não preparada com antecedência.

Pensando nisso separamos algumas dicas que podem deixar essa tarefa mais fácil e prazerosa:

Prepare um cardápio semanal: estabelecer um cardápio semanal é extremamente útil para quem além de cozinhar, lava, passa e limpa. Isso faz com que a rotina da casa esteja mais controlada, sobrando tempo para outras atividades. Também é possível prever quanto tempo demorará a execução do prato e quais vão ser as etapas mais demoradas, no caso de assados, por exemplo.

Comprar os ingredientes com antecedência: esse item é consequência do primeiro. Quando se tem planejadas as refeições semanais é possível comprar os ingredientes com antecedência. Isso dificulta aquela correria e estresse de quando, por exemplo, abrimos a geladeira e vemos que os ovos acabaram ou que o arroz não será suficiente. Além disso, é possível pesquisar ofertas e produtos mais em conta quando se tem tempo.

Saia da rotina: todo dia arroz com feijão cansa não é mesmo? Que tal procurar uma receita que seja fácil e que você tenha prazer em executá-la. A família curte a variação e você sai um pouco da rotina.

Não sofra com o feijão queimado: se você sempre queima o feijão, não sabe usar a panela de pressão ou não sabe fazer fritar ovo, não se desespere! Tem uma infinidade de alimentos e refeições que podem ser elaboradas com aquilo que você sabe e gosta de fazer. Afinal, temos que ter o mínimo de prazer nessas atividades para ser bom sempre.

Mantenha a cozinha organizada: quando a cozinha está virada de ponta cabeça, com louça na pia, chão ou fogão sem limpar é quando temos menos vontade de cozinhar.  Mantenha sempre a organização antes e durante o preparo, deste modo além de sentir-se mais confortável no ambiente, poderá aproveitar o almoço em família com mais tranquilidade. Sem desesperar-se por arrumar a cozinha depois da refeição.

Concorda com essas dicas? Deixe seu comentário.